Skip to main content

Posts

Featured

Recept courgette flan-hapje met tonijn

Wij zijn 'gezegend' met een overvloedige courgette oogst........
ze blijven maar komen.
Na het 'succesnummer' van de gefrituurde bloemen (recept-gefrituurde-courgette-bloemen) was ik even bang dat we de courgettes wel konden vergeten........
maar niets blijkt minder waar.
Nu behoort de courgette tot de meest gemakkelijke groente om te telen  en ik denk dat deze ook zeker thuis hoort in de familie "groente met de  meest overvloedige oogst". 
Het vereist enige creativiteit om iedere keer weer een ander recept te verzinnen.
Maar de natuur is mooi gemaakt want het is wat mij betreft ook meteen  de meest gemakkelijke te combineren groente. Zowel warm als koud zijn ze lekker. Ze kunnen door salades, pastasauzen, door de omelet of een groenteschotel. De combinaties zijn onuitputtelijk. De courgette is ook nog eens gemakkelijk te bereiden. 
Nu ontbreken de ideeën me trouwens niet maar ja, je wil ook wel eens een  keer iets anders eten hè. Alle dagen courgette gaat snel vervelen …

Latest posts

Lampshade becomes flower vase - fast and simple DIY

Over rommel en andere schatten

Doperwten zijn koud ook erg lekker!

Zomer in de moestuin

Dierbare foto's