dimanche 22 avril 2018

Afgebrand




"There's a crack in everything. That's how the light gets in."
Anthem-Leonard Cohen

"Overal zit wel een barst in; daardoor kan het licht naar binnen stromen."

Man kruipt beetje bij beetje weer uit z'n dal die Burn Out heet(te) en daarmee ons hele gezin.
Want dit is een pittige periode voor ons allemaal (geweest).

Het feit dat ik dit hier neerschrijf en er meer over praat is wat mij betreft een teken dat het na een lange periode van 2 en half jaar weer goed "met ons" gaat. 
De angst op terugval blijft maar zal met de tijd hoogstwaarschijnlijk afnemen.
Het is een (niet altijd eenvoudige) kwestie van vertrouwen.

Toen we nog middenin deze periode zaten was ik druk bezig m'n eigen hoofd boven water te houden. Te confronterend misschien om erover te praten, laat staan om erover te lezen. Zijn verhalen (hij is hier tegen iedereen altijd heel open over geweest en had veel behoeft aan praten) waren al meer als genoeg voor mij.
Ik was vooral op zoek naar afleiding en positiviteit.

De oude zal hij niet meer worden zegt hijzelf. Hij is veranderd. Probeert duidelijker z'n prioriteiten en grenzen te stellen en anders doet z'n lichaam het wel want het woord moe staat nog hoog bovenaan z'n woordenlijst. 

Er is duidelijk een voor en een na maar dat zal zo zijn met alle ingrijpende gebeurtenissen in een mensenleven.

Maar de rust is weer teruggekeerd in huize "B". Letterlijk en figuurlijk. 
En dat geeft weer meer ruimte om te lezen om het misschien proberen te begrijpen.......

Vorig weekend waren man en ik in Hamburg. Voor m'n werk maar er was ook tijd voor onszelf, voor ons samen.
We gingen met het vliegtuig. Vliegen was niet m'n ding en dat is het nog steeds niet. Ik sta liever met beide voeten op de grond.

Ik nam dat weekend het boek "De moed van imperfectie" geschreven door Brené Brown mee.
Op de terugreis, daar boven in de lucht, las ik het hoofdstuk "Geef je creativiteit de ruimte - laat de neiging je met anderen te vergelijken los".

Het was een bijzondere gewaarwording daar boven in de wolken.

Iedereen is creatief. Dat vind ik al een mooie boodschap. Alleen niet iedereen gebruikt het. Het blijft, binnenin, ons aanwezig totdat we het uiten op wat voor manier dan ook; koken, schrijven, fotograferen, dansen, zingen.........
De uiting van creativiteit maakt iedereen uniek. Het geeft het leven zin.
En dat niet alleen, mij persoonlijk brengt het me tot rust en zorgt het op moeilijke momenten voor afleiding.

Ik noem het soms een beetje oneerbiedig "prutsen". Ik prutste de afgelopen  tijd wat af hier ;-). Bezigheidstherapie noemde ik het ook vaak. Dus kijk ik zat er niet zover naast! En dat gepruts geeft wel degelijk zin. Zin aan het leven!

Fijne zondag allemaal!

vendredi 20 avril 2018

En dan gaat het in één keer snel........







En dan gaat het in één keer snel......
Komen we thuis na een weekendje weg is alles in één keer groen, staat de kersenboom in bloei en ontdek ik de eerste Magnolia bloem :-)

In de tuin is dit zonder enige twijfel de mooiste periode van het jaar!



mardi 3 avril 2018

La Vie en Bleu (in het Musée d'Histoire Naturelle de Lille)



Ik wilde er graag op uit.
Op de één of andere manier verwachte ik een zonnig lente-achtig Paasweekend. Maar het viel allemaal nogal regenachtig uit.



Eerder al, werd een dagje zee geopperd. En ja, weer of geen weer, zee is altijd mooi maar nu even niet in de regen. 


De affiches van de tijdelijke expositie in het "Musée d'historie Naturelle de Lille" trokken al eerder mijn aandacht.
Een kijkje op internet wees mij erop dat 2 April de laatste dag was en dat gaf de doorslag. Op de valreep zagen wij 'la Vie en bleu'. 



Blauwe sieraden, vogels, insecten, kostuums, juwelen, gebruiksvoorwerpen, schilderijen ........ blauw, blauw en nog eens blauw.
Een expositie die deze fascinerende kleur mooi in beeld brengt.




Overal in het Frans is gewoonweg "bleu".

Zoon en dochter hadden het al snel gehad mat al dat blauw en waren vooral onder de indruk van het museum 'zelf'.
Het museum heeft een indrukwekkende collectie aan opgezette dieren en skeletten. Ook is een gedeelte van het museum gewijd aan de prehistorie met o.a. een replica van een dinosaurus.
Met een soort van vragenlijst/ speurtocht werd het hele museum doorkruist.



Hieronder een persoonlijke toevoeging aan al dat blauw. Aan de overkant van de straat, bij de ingang van het museum, stond dit huis met deze mooie blauwe tegeltjes.




jeudi 29 mars 2018

Lekkere, eenvoudige en snel te maken groentesoep







Op het menu vandaag staat een super eenvoudig en snel recept: groentesoep. 

De griep is hier weer de deur uit en dat houden we graag zo. Extra groenten en fruit kan dan geen kwaad lijkt mij. De gemakkelijkste manier om kinderen groenten voor te schotelen is in de vorm van soep. Tenminste hier wel in ieder geval. En dan helemaal de gemixte versie; dat voorkomt gesputter tegen stukjes ;-)


Hoe maak je deze eenvoudige groentesoep?


- Maak de groenten schoon en snijd ze in plakjes, ringen, stukken.

In de soep van vandaag deed ik ongeveer 3 preien, 3 courgettes, een blikje gepelde tomaten en nog wat overrijpe kerstomaatjes die in de fruitmand lagen te verpieteren.

Dit recept is niet alleen snel en eenvoudig te maken maar je kunt er ook je verlepte groenten in kwijt die je anders weg zou gooien. En verder kun je eindeloos variëren met wat voor groente dan ook. (Een rode paprika erbij is ook erg lekker trouwens).

- Doe alle groenten in een pan, 2 groentebouillonblokjes erbij en water toevoegen totdat de groenten net onder water staan.

- Breng het aan de kook, zet het vuur lager en laat het een tijdje pruttelen tot de groenten goed gaar zijn.


- Daarna pureren met de staafmixer. 


Voor het pureren haal ik er altijd een soeplepel of 2 kookvocht uit. En als achteraf blijkt dat de soep toch te dik is doe ik beetje bij beetje de bouillon er weer bij tot de gewenste dikte is bereikt.


- De vers gesneden bieslook erover (maakt het helemaal af).


Ik kon hier al verse bieslook uit m'n kruidentuintje halen :-)


- Als het nodig is de soep op smaak brengen met peper, zout en/of room.


Recept soepcroutons


Om er een echte maaltijdsoep van te maken serveren wij er vaak geraspte kaas, gebakken spekjes en zelfgemaakte soepcroutons bij. Ook meteen een uitstekende manier om oud brood te verwerken.


Als er brood over is doe ik dat vaak in de diepvries en dat komt op zulk soort momenten altijd goed van pas.


- Snijd het oude brood in blokjes en doe ze in een boterhamzakje.

Doe er zout, peper, herbes de Provence en een scheutje olijfolie bij en schudden maar.

- Neem een bakplaat, leg hier een stuk bakpapier op en verdeel de broodblokjes gelijkmatig over de bakplaat.


- Doe ze ongeveer een tiental minuutjes in de voorverwarmde oven bij 190°C tot ze lekker bruin en knapperig zijn.


Ik koop absoluut nooit meer soepcroutons in de winkel. Dit is zo ontzettende eenvoudig om te maken en qua smaak absoluut niet te vergelijken. In een afgesloten bakje zijn ze ongeveer een week te bewaren. 

Gewoon zo uit het vuistje ook erg lekker trouwens. Mmmmm om je vingers bij af te likken.

Bon appétit!

jeudi 22 mars 2018

Want rustig en kalm........... that's me.


Zoon is al een paar daagjes ziek. Niets verontrustends hoor. Koorts, hoofdpijn, verkouden.......
Vooral voor hemzelf niet leuk. Ik kan er niet tegen als mijn kroost ziek is. Ik voel mezelf dan ook meteen ziekelijk. Zo ver gaat mijn medeleven als moeder. Zal hoogstwaarschijnlijk wel heel normaal zijn.

Dit buiten beschouwing gelaten vereist dit ook meteen behoorlijk wat organisatorisch talent.
Ik probeer rustig en kalm te blijven, wat normaal gesproken geen probleem is.
Want rustig en kalm.... that's me! Tenminste dat zeggen mensen vaak tegen me.

Maar ik word zenuwachtig als het niet rolt zoals het behoort te rollen.

Want hoe lossen we dit op met werk en andere verplichtingen?

Vervanging gezocht voor m'n werk. Collega maakt er geen probleem van om voor me te werken.
Helemaal omdat dit praktisch nooit gebeurd. Waarom maak ik er toch altijd zo'n punt van om dit soort dingen te vragen?

Afspraken geannuleerd of verzet. Ook al geen probleem. Kan gewoon verzet worden naar volgende week.

Man kan vanmiddag vrij om thuis bij zoon te blijven. Ook al geen probleem.

Ik voel dat ik beetje bij beetje weer controle over de situatie krijg en word weer rustig.
Want rustig en kalm....... that's me :-)


lundi 19 mars 2018

Moestuintjes maak je zelf


De (moes)tuinvoorbereidingen zijn hier in volle gang. 
Ik had het er in februari ook al over: In-de-tuin/ plannen-maken

In het Franse land (nog) geen Albert Heijn.
Inmiddels wel de Action, Zeeman, Hema. Om er maar een paar te noemen. Dus ook in Frankrijk kunnen we winkelen 'à la Néerlandaise'. Nooit meer heimwee naar stroopwafels, roze koeken of Nederlandse drop :-)

Geen AH dus geen moestuintjes. Maar dat is dan weer helemaal niet erg want die maken wij gewoon zelf. 
Ik zaai, al een aantal jaren, voor in (halve) wc-rolletjes. 
Ik gebruik ze voor de wat grotere zaden. Door in rolletjes te zaaien heeft iedere plant zijn eigen kluit. Als de plantjes twee of drie blaadjes hebben kunnen ze met rolletje en al in de grond (of grotere pot). Het rolletje verteert vanzelf en de wortels blijven op deze manier in tact. 







In februari zaaiden wij courgette en komkommer op deze manier.
De (kerst)tomatenzaadjes gingen gewoon zo de grond in.
Een lege croissants- en chocoladekoeken-verpakking doen dienst als kleine kasjes.



Bij het omspitten van de moestuin kregen wij serieuze hulp!




Je zou kunnen denken dat het hier veel warmer is omdat we in Frankrijk wonen maar dat is niet het geval. Hier in het Noord Frankrijk vriest het ook nog flink vandaag. Ik kan wel stellen dat het klimaat hier ten opzichte van Nederland, op een paar graden na misschien, min of meer te vergelijken is. 

We staan te popelen om naar buiten te gaan onze plannen verder in praktijk te brengen maar we zullen nog even geduld moeten hebben.

PS: Iedereen heel erg bedankt voor de mooie, lieve, motiverende reacties op m'n vorige blogpost. Dat heeft me echt goed gedaan!!!!

lundi 12 mars 2018

Het rode-draad-padje van het bloggen even kwijt en hoe ik die weer terug vond.





Waar ligt de focus?

Eén van de eerste vragen waar ik op stuitte bij het lezen van het "Blogboek" van Kelly Deriemaeker afgelopen week. "Bloggen met een focus zorgt voor houvast voor jezelf en je lezers" staat er ook als ik nog een stukje verder lees......

In eerste instantie dacht ik daar geen antwoord op te vinden. Want heb ik wel een rode draad en is die duidelijk voor de lezers hier?

Veel zaken hebben mijn interesse, nog meer dingen vind ik leuk, teveel zou ik graag nog eens doen, maken, zien, bezoeken, lezen en leren............

Voor mensen die hier niet één, twee, drie een antwoord op weten of voor mensen die zoals in mijn geval het rode-draad-padje even kwijt zijn is er onder andere de tip om door je archieven te gaan (als je al een blog hebt natuurlijk). En dat is waar ik mijn antwoord (terug) vond :-)

Mijn allereerste blog postte ik op maandag 10 februari 2014.
Le-gouter-du-mercredi-apres-midi!
En vandaag, exact 4 jaar geleden, op 12 Maart 2014 schreef ik over ons bezoek aan het Groninger museum. 
Groninger-museum-musee-de-groningen
Ik vind het nu al leuk om virtueel terug te bladeren (ik denk dat ik dat vaker ga doen).  
Ik kan me nog goed herinneren dat die schuimpjes hartstikke mislukt waren. Maar die eerste post moest en zou het wereldwijde web op voordat de moed me weer in de schoenen zou zakken. 
Dat ik die eerste stap heb durven zetten daar heb ik nog geen seconde spijt van gehad want ik beleef nog altijd ontzettend veel plezier aan het bloggen.
Het Franse Meringue recept heb ik inmiddels goed in de vingers. Misschien eens tijd voor een herkansing in de vorm van een nieuwe post en dit keer met recept :-)

Het bezoek aan het Groninger museum was, ook met jonge kinderen, zeer geslaagd! Wij kwamen daar allemaal erg enthousiast vandaan dus daarom, wat mij betreft, zeker de moeite waard om hier te delen. 
Ik begon die blog met de volgende zin "Het is alsof je de plaats waar je vandaan komt alleen nog maar meer gaat waarderen als je er niet meer woont. Ik denk dat we zodoende ook regelmatig de toerist uithangen als we een keer weer in Nederland zijn."
Maar waarom wachten tot de vakanties of op de momenten dat we in Nederland zijn om de toerist uit te hangen? Hier in Noord-Frankrijk is ook genoeg te bezoeken en te ontdekken wat ook zeker het delen waard is. 
En deze micro-vakantietjes zorgen meteen voor een vakantiegevoel het hele jaar door :-). 

De derde toepasselijke blogpost die ik terug las was deze. 
Op 25 februari 2015 maakte ik een lijstje met Fijne-gewone-dingen-waarvan-je-hart-een-sprongetje-maakt. En dan is de cirkel rond want laat dit nu net een lijstje zijn die ik schreef naar aanleiding van een blog van Kelly zelf............

Ik heb het boek inmiddels uit. Het leest fijn, is duidelijk en overzichtelijk en stelt je de juiste vragen om overzichtelijkheid te creëren. Ben je op zoek naar tips en inspiratie op blog-gebied dan is dit zeker een aanrader.

Het zette mij, in ieder geval, aan denken, het deed me stilstaan en hielp me duidelijkheid te scheppen in die soms warrige gedachten van mij.
Daarvoor alleen al "hartstikke bedankt Kelly". Voor mocht je dit ooit lezen?

Ik heb m'n focus (terug) gevonden maar zou deze vooral visueel duidelijker op m'n blog in beeld willen brengen. Dat is waar ik de komende tijd werk van wil gaan maken. Nu rest me alleen nog één vraag die ik jullie zou willen stellen; zien jullie dezelfde rode draad als ik?

lundi 26 février 2018

In de tuin; plannen maken.......









Beetje bij beetje bekruipt me steeds meer het gevoel van 'ik wil voorjaar'. 
Ik ben een buitenmens en kan echt genieten van het 'rommelen' in onze tuin.

We beginnen zo langzamerhand wat 'kleine' plannen voor dit jaar te maken.

In 2016 maakte man een overkapping in de tuin waar we vorig jaar al veel gebruik van maakten. Het is een heerlijke plek om te zitten of om samen te eten. Het is alleen niet beschut genoeg dus er gaat o.a. een stuk haag geplant worden. Ook mag het allemaal wel wat groener. Er mag meer mooie begroeiing komen. Er werd vorig jaar al een klimroos geplant maar die groeit niet zo snel.
Dus ik ben nog op zoek naar een mooie snelle klimmer? Iemand tips misschien?

Ik hou van een nonchalante levendige tuinstijl. Het moet allemaal niet te strak en te 'netjes'. Ook kun je hier mijn brocante-schatten vinden.

Op m'n lijstje staat ook; 'meer en veel kleurrijke bloemen'. Plukbloemen (niets mooier als een prachtig boeket uit eigen tuin!), eetbare bloemen, bloemen die vlinders lokken..........

Oké, ook hier vriest het op het moment (Prachtig mooi winterweer trouwens zo met het zonnetje erbij).
Maar voor toch al meer kleur en bloemen in de tuin haalde ik vorige week viooltjes bij het tuincentrum. Ze zijn supersterk en kunnen goed tegen vorst.

De meeste soorten viooltjes zijn eetbaar. Mooi vrolijk en decoratief op een taart of in een salade. Alleen even navragen bij het tuincentrum of bij de bloemist of ze bespoten zijn. Deze zijn niet bespoten en dus eetbaar. Ik denk dat we deze week maar eens een taart moeten gaan bakken :-)

mercredi 21 février 2018

Over de Monstera en andere groene planten / DIY wire Monstera leaf





Groene planten, ik heb er niet zoveel in huis maar toch zeker meer als een aantal jaren geleden.
Vast en zeker, min of meer onbewust, beïnvloed door de "groene golf" op 
het internet en zoals ik mag geloven in de Nederlandse huiskamers.

Ik word ook beter in het (niet) verzorgen ;-) 
(door ze niet te "verzuipen" lees veel minder vaak water geven)
De planten die hier staan doen het al een hele tijd goed en zien er aardig 
fleurig uit. Wat in mijn geval eigenlijk best bijzonder is. 
Wat ze natuurlijk ook goed doet is dat ik ze één keer per jaar verpot. Het 
beste in het vroege voorjaar las ik, dus dat moet ik binnenkort maar weer 
eens gaan doen.

Van die groene trend is (hier in Noord Frankrijk in ieder geval) niet zoveel 
te merken.
Nu ik er zo over nadenk hebben mensen (in mijn naaste omgeving) eigenlijk helemaal geen planten in huis. 
Behalve Orchideeën dan (als je een plant ziet hier in Frankrijk is dat vaak een Orchidee) maar daar heb ik persoonlijk niet zoveel mee. 
De "vergeet"plant (Zo noem je die toch?) waar in no- time alleen 
nog een zielig steeltje van over is en die je dan moet vergeten (door deze ergens boven op een kast te zetten) en die daarna vanzelf weer zal gaan bloeien..... Ja, ja, ik denk dat dat een fabeltje is want bij mij werkt dat 
dus niet.

Op mijn planten wenslijstje staat de Monstera Deliciosa, alleen de naam al, prachtig toch? Ik heb er tot nu toe nog geen gevonden. Het aanbod in groene planten is hier niet zo groot.
Maar tot dan doe ik het gewoon met dit zelfgemaakte Monstera blad van 
ijzerdraad.

dimanche 18 février 2018

Geweldig avontuur









Stilte voor de storm........
deze foto's maakte ik nog snel even voordat we de deuren van onze Riceteria (de eerste in Frankrijk) openden. www.riceteriabyrice.com
Wat een drukke en geweldige avond. Zoveel positieve, mooie en lieve reacties. 
Dit beloofd, ook weer, een geweldig avontuur te worden. We gaan ervoor, hebben er ontzettend veel zin in. 
Een beetje ver voor de meesten onder jullie maar mochten jullie ooit in de buurt zijn, stop dan even. Dan drinken we er samen een lekker bakje thee of koffie op!!!!