lundi 9 novembre 2015

Marshmallows en een feestje



Afgelopen zaterdag hadden we verjaardagsvisite.
Dit om alvast de verjaardag van Toine en Stéphane te vieren, 
beiden jarig in november.
Gezien het prachtige weer, ongelooflijk voor de maand november,
besloten we een herfst-barbecue te houden.
De tuinstoelen maar weer naar buiten gehaald, extra plaids en kussens erbij en aan het einde van de middag de terraskachel erbij aan.
Zo gezellig dat ik er praktisch geen foto's van heb.

Absolute hoogtepunt van de barbecue bij ons is het roosteren van marshmallows.
Dit vinden ze alle drie super.
(En ik ben er zelf ook niet vies van hoor).

Je prikt ze op een vork of satéprikker en roostert ze al ronddraaiend boven de barbecue.
Niet te dicht boven het vuur, want dan wordt de buitenkant zwart. 
De marshmallow moet aan de buitenkant nét even verkleuren, zodat er een dun krokant korstje ontstaat. De binnenkant is dan lekker zacht maar heet, dus wel uitkijken.

De foto's zijn van zondag.
We staken de terraskachel nog een keertje aan
om de zak met marshmallows leeg te maken.
De verleiding was te groot.........





5 commentaires:

  1. Dat ziet er niet verkeerd uit Alet! Hier zijn ze ook niet vies van marshmallows :-)
    Het is i.d.d. erg zacht voor de tijd van het jaar. Onze Niek is ook jarig in november en een paar jaar geleden moesten er kids blijven overnachten i.v.m. een sneeuwstorm!!!

    RépondreSupprimer
  2. Heerlijk! Fijne plaatjes van je kinderen (en de terraskachel)!
    Wij roosterden ooit eens marshmallows op een kinderfeestje en ik herinner mij veel geplette exemplaren onder schoenen en in de auto ;-)
    Van harte (alvast of alsnog) met de twee mannen!

    RépondreSupprimer
  3. Ben dol op geroosterde marshmallows! En ken je s'mores? Dan doe je de geroosterde marshmallow tussen een scholiertje (koekje met chocola). Heerlijk!

    RépondreSupprimer