jeudi 17 mai 2018

Zomer in de lente




Het was lente maar het voelde zowaar als zomer.

Het buiten leven,
de overweldigende geur van oranjebloesem,
de onvergelijkbare smaak van sinaasappels
en de overvloedige aanwezigheid ervan.

Overal zie je de fotogenieke prachtige Portugese gevels,
de ene nog mooier dan de andere.

Alle dagen naar zee,
met de blote voeten in het zand en verder niet veel,
alleen maar kijken naar het tafereel
wat zich een paar meter voor ons afspeelt.

Het tafereel toont dochter en zoons
die zichtbaar genieten en (niet overdreven) uren achtereen, bevlogen,
meters lange kanalen graven,
ervan overtuigt dat ze sterker zullen zijn dan de golven,
en dat deze bouwsels de zee zullen trotseren.
Broederlijk en zusterlijk.
Aan zee worden alle onenigheden vergeten lijkt het wel,
geen ruzie of trammelant.

En dan hoop ik dat ze fijne herinneringen overhouden aan de slappe lach en de meest bizarre nachtelijke gesprekken tussen broers en zus, net voor het slapen gaan, in het iene mini kamertje, op het krakkemikkige stapelbed.

En voordat jullie nu een te perfect beeld krijgen van deze O zo fijne vakantie in Portugal ;-)
waren daar ook;
de camping met het zwembad die nog in aanbouw was,
de kranen en werklui die luidruchtig en zichtbaar probeerden hun achterstand op de planning in te halen,
het gezucht en de zwarte gezichten op de achterbank
als mama zonodig weer eens een afgelegen gehucht wilde bezoeken,
de ouderlijke stress en woorden over de vluchttickets die even kwijt bleken te zijn (oeps),
de (zoveelste) in tweeën gebroken bril van jongste,
mijn geblokkeerde telefoon omdat daar op gespeeld werd op een regenachtige morgen.............

maar ook dat droeg allemaal bij aan deze mooie en bijzondere vakantie in Portugal!



jeudi 10 mai 2018

Bijzondere ontmoeting in Portugal




In een achtergelegen, rustig, oud, straatje,
onderweg naar de oude Burcht,
op de top van de heuvel in Silves
ben ik toeschouwer,
van een onverwachte, 
ontroerende,
korte maar bijzondere vriendschap,
tussen onze kleine man en een grote man.


Het gesprek, 

met deze keramiek kunstenaar-pottenbakker,
gaat van Lissabon tot Parijs,
maakt een leerzame stop in het Louvre,
beschrijft het eenvoudige bestaan van een pottenbakker,
verteld het rijke leven van beroemde Portugese voetballers,
onthult gezamenlijke dromen over rode Porches,
leert over warme zomerse- en oven temperaturen van 45°C tot 1000°C,


een keramiek en levensles in één.


Zoon is onder de indruk en denkt sindsdien serieus na over een carrière als pottenbakker. Maar kun je daar een rode Porche van kopen???
Hij doet toch ook nog maar extra z'n best tijdens z'n voetbaltrainingen. 
Je weet maar nooit ;-)



dimanche 6 mai 2018

Bloemenfeest



Vergeet deze week niet, op weg naar je werk, naar school of waar ook naar toe, te genieten van de bermen want ze staan weer vol met fluitenkruid en zijn in deze periode van het jaar een echt bloemenfeest.
Ik reed er speciaal voor om en naam een bosje mee voor op de vaas.

De Franse naam is "Cerfeuil Sauvage" / "Cerfeuil des Bois", oftewel wilde kervel / boskervel. Wat de herkomst al een beetje doet vermoeden. Ze behoord tot de schermbloemfamilie en is familielid van veel keukenkruiden zoals anijs, kervel, peterselie en selderij.
Dat vond ik dan wel weer verrassend.

Planten uit de schermbloemenfamilie moeten trouwens wel voorzichtig benaderd worden omdat deze ook giftige familieleden bevat
zoals de gevlekte scheerling (Conium maculatum) en dodemansvingers (Oenanthe crocata).


Dit boekje kreeg ik van Ageeth (Ogenzalf). "De vreugde van het landleven"- "Dagboek van een Engelse dame uit 1906". Ik blader het vaak even door en het helpt me bij het zoeken naar namen van bloemen en planten. De illustraties zijn trouwens prachtig.






Dit bloemetje heeft nogal wat 'roep'namen blijkbaar zo las ik op de blog van Ingrid (Ingthings) dat het ook wel Zeeuws kant wordt genoemd. 
Zo mooi fijntjes en wit!

De Friese naam is Piipkrûd en de Groninger naam is Keesblom. Geen idee wat de herkomst hiervan is.

Ook een ontzettend leuk boekje is "Handboek voor Wildplukkertjes" door Erica Bakker en Ellen van den Broek. "Fluitenkruid heet niet voor niets zo. Je kunt er, echt waar, een mooie fluit mee maken".

dimanche 22 avril 2018

Opgebrand




"There's a crack in everything. That's how the light gets in."
Anthem-Leonard Cohen

"Overal zit wel een barst in; daardoor kan het licht naar binnen stromen."

Man kruipt beetje bij beetje weer uit z'n dal die Burn Out heet(te) en daarmee ons hele gezin.
Want dit is een pittige periode voor ons allemaal (geweest).

Het feit dat ik dit hier neerschrijf en er meer over praat is wat mij betreft een teken dat het na een lange periode van 2 en half jaar weer goed "met ons" gaat. 
De angst op terugval blijft maar zal met de tijd hoogstwaarschijnlijk afnemen.
Het is een (niet altijd eenvoudige) kwestie van vertrouwen.

Toen we nog middenin deze periode zaten was ik druk bezig m'n eigen hoofd boven water te houden. Te confronterend misschien om erover te praten, laat staan om erover te lezen. Zijn verhalen (hij is hier tegen iedereen altijd heel open over geweest en had veel behoeft aan praten) waren al meer als genoeg voor mij.
Ik was vooral op zoek naar afleiding en positiviteit.

De oude zal hij niet meer worden zegt hijzelf. Hij is veranderd. Probeert duidelijker z'n prioriteiten en grenzen te stellen en anders doet z'n lichaam het wel want het woord moe staat nog hoog bovenaan z'n woordenlijst. 

Er is duidelijk een voor en een na maar dat zal zo zijn met alle ingrijpende gebeurtenissen in een mensenleven.

Maar de rust is weer teruggekeerd in huize "B". Letterlijk en figuurlijk. 
En dat geeft weer meer ruimte om te lezen om het misschien proberen te begrijpen.......

Vorig weekend waren man en ik in Hamburg. Voor m'n werk maar er was ook tijd voor onszelf, voor ons samen.
We gingen met het vliegtuig. Vliegen was niet m'n ding en dat is het nog steeds niet. Ik sta liever met beide voeten op de grond.

Ik nam dat weekend het boek "De moed van imperfectie" geschreven door Brené Brown mee.
Op de terugreis, daar boven in de lucht, las ik het hoofdstuk "Geef je creativiteit de ruimte - laat de neiging je met anderen te vergelijken los".

Het was een bijzondere gewaarwording daar boven in de wolken.

Iedereen is creatief. Dat vind ik al een mooie boodschap. Alleen niet iedereen gebruikt het. Het blijft, binnenin, ons aanwezig totdat we het uiten op wat voor manier dan ook; koken, schrijven, fotograferen, dansen, zingen.........
De uiting van creativiteit maakt iedereen uniek. Het geeft het leven zin.
En dat niet alleen, mij persoonlijk brengt het me tot rust en zorgt het op moeilijke momenten voor afleiding.

Ik noem het soms een beetje oneerbiedig "prutsen". Ik prutste de afgelopen  tijd wat af hier ;-). Bezigheidstherapie noemde ik het ook vaak. Dus kijk ik zat er niet zover naast! En dat gepruts geeft wel degelijk zin. Zin aan het leven!

Fijne zondag allemaal!

vendredi 20 avril 2018

En dan gaat het in één keer snel........







En dan gaat het in één keer snel......
Komen we thuis na een weekendje weg is alles in één keer groen, staat de kersenboom in bloei en ontdek ik de eerste Magnolia bloem :-)

In de tuin is dit zonder enige twijfel de mooiste periode van het jaar!



mardi 3 avril 2018

La Vie en Bleu (in het Musée d'Histoire Naturelle de Lille)



Ik wilde er graag op uit.
Op de één of andere manier verwachte ik een zonnig lente-achtig Paasweekend. Maar het viel allemaal nogal regenachtig uit.



Eerder al, werd een dagje zee geopperd. En ja, weer of geen weer, zee is altijd mooi maar nu even niet in de regen. 


De affiches van de tijdelijke expositie in het "Musée d'historie Naturelle de Lille" trokken al eerder mijn aandacht.
Een kijkje op internet wees mij erop dat 2 April de laatste dag was en dat gaf de doorslag. Op de valreep zagen wij 'la Vie en bleu'. 



Blauwe sieraden, vogels, insecten, kostuums, juwelen, gebruiksvoorwerpen, schilderijen ........ blauw, blauw en nog eens blauw.
Een expositie die deze fascinerende kleur mooi in beeld brengt.




Overal in het Frans is gewoonweg "bleu".

Zoon en dochter hadden het al snel gehad mat al dat blauw en waren vooral onder de indruk van het museum 'zelf'.
Het museum heeft een indrukwekkende collectie aan opgezette dieren en skeletten. Ook is een gedeelte van het museum gewijd aan de prehistorie met o.a. een replica van een dinosaurus.
Met een soort van vragenlijst/ speurtocht werd het hele museum doorkruist.



Hieronder een persoonlijke toevoeging aan al dat blauw. Aan de overkant van de straat, bij de ingang van het museum, stond dit huis met deze mooie blauwe tegeltjes.




jeudi 29 mars 2018

Lekkere, eenvoudige en snel te maken groentesoep







Op het menu vandaag staat een super eenvoudig en snel recept: groentesoep. 

De griep is hier weer de deur uit en dat houden we graag zo. Extra groenten en fruit kan dan geen kwaad lijkt mij. De gemakkelijkste manier om kinderen groenten voor te schotelen is in de vorm van soep. Tenminste hier wel in ieder geval. En dan helemaal de gemixte versie; dat voorkomt gesputter tegen stukjes ;-)


Hoe maak je deze eenvoudige groentesoep?


- Maak de groenten schoon en snijd ze in plakjes, ringen, stukken.

In de soep van vandaag deed ik ongeveer 3 preien, 3 courgettes, een blikje gepelde tomaten en nog wat overrijpe kerstomaatjes die in de fruitmand lagen te verpieteren.

Dit recept is niet alleen snel en eenvoudig te maken maar je kunt er ook je verlepte groenten in kwijt die je anders weg zou gooien. En verder kun je eindeloos variëren met wat voor groente dan ook. (Een rode paprika erbij is ook erg lekker trouwens).

- Doe alle groenten in een pan, 2 groentebouillonblokjes erbij en water toevoegen totdat de groenten net onder water staan.

- Breng het aan de kook, zet het vuur lager en laat het een tijdje pruttelen tot de groenten goed gaar zijn.


- Daarna pureren met de staafmixer. 


Voor het pureren haal ik er altijd een soeplepel of 2 kookvocht uit. En als achteraf blijkt dat de soep toch te dik is doe ik beetje bij beetje de bouillon er weer bij tot de gewenste dikte is bereikt.


- De vers gesneden bieslook erover (maakt het helemaal af).


Ik kon hier al verse bieslook uit m'n kruidentuintje halen :-)


- Als het nodig is de soep op smaak brengen met peper, zout en/of room.


Recept soepcroutons


Om er een echte maaltijdsoep van te maken serveren wij er vaak geraspte kaas, gebakken spekjes en zelfgemaakte soepcroutons bij. Ook meteen een uitstekende manier om oud brood te verwerken.


Als er brood over is doe ik dat vaak in de diepvries en dat komt op zulk soort momenten altijd goed van pas.


- Snijd het oude brood in blokjes en doe ze in een boterhamzakje.

Doe er zout, peper, herbes de Provence en een scheutje olijfolie bij en schudden maar.

- Neem een bakplaat, leg hier een stuk bakpapier op en verdeel de broodblokjes gelijkmatig over de bakplaat.


- Doe ze ongeveer een tiental minuutjes in de voorverwarmde oven bij 190°C tot ze lekker bruin en knapperig zijn.


Ik koop absoluut nooit meer soepcroutons in de winkel. Dit is zo ontzettende eenvoudig om te maken en qua smaak absoluut niet te vergelijken. In een afgesloten bakje zijn ze ongeveer een week te bewaren. 

Gewoon zo uit het vuistje ook erg lekker trouwens. Mmmmm om je vingers bij af te likken.

Bon appétit!